|
|
Penne Met Spinazie En Bacon
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 g penne, 30 ml olijfolie, 6 plakken bacon, 15 g gehakte knoflook, 1 blik tomatenblokjes, 1 bos verse spinazie
Voorbereiding:
Snijd de bacon in stukjes. Was en droog de spinazie en scheur in hapklare stukken.
Bereidingswijze:
Breng een grote pan water aan de kook en kook de pasta beetgaar.
Verhit 1 el olijfolie in een wok en bak de bacon bruin en knapperig. Voeg de knoflook toe en bak 1 minuut.
Roer er de tomaten door en laat goed doorwarmen.
Doe de spinazie in een vergiet en giet de pasta af over de spinazie.
Schep de pasta en de spinazie in een serveerschaal en meng met de overgebleven olijfolie en het bacon- tomaatmengsel. Strooi er wat pijnboompitten over.
|
|
|